Todo lo que necesitas saber sobre cómo cultivar la trufa negra de invierno

¿Entonces escuchaste que una granja de trufas negras puede ser económicamente gratificante? Hecho correctamente, una granja de trufa negra es el cultivo comercial legal más lucrativo que existe. Pero no espere resultados rápidos ni gaste sus ganancias futuras demasiado rápido. Una granja de trufas puede tardar algunos años antes de que comience a producir una sola trufa. Aquí en España, las trufas negras de invierno generalmente pueden comenzar a recolectarse / cosecharse entre 5 y 7 años después de plantar sus árboles. Otras plantaciones tardan mucho más en producir o nunca producen trufas. Esté preparado para aprender muchas palabras impronunciables y golpear las cabezas con los agricultores que tienen experiencia en otros tipos de agricultura.

Una granja de trufa negra todavía es considerada aceite de serpiente por muchos agricultores. Pero al final, vale la pena el esfuerzo porque 80% de una plantación de trufa negra lo está estableciendo y luego su bajo mantenimiento hasta que comience a recolectarlos tubérculos negros, malolientes y feos como tubérculos que la gente pagará precios escandalosos por . La espora de la trufa vive en lo que se llama simbiosis en ciertas raíces de los árboles. En otras palabras, viven en armonía entre sí: las raíces dan un lugar donde la espora puede vivir y propagar, a cambio de este favor, la nutrición de los puertos de trufa para el árbol.

La trufa negra de invierno se encuentra en estado salvaje aquí en Europa entre las latitudes 40 N a 47 N. Principalmente en España, Francia & amp; Italia, que corresponde básicamente de Valencia, España a París, Francia. Se introdujeron entre las mismas latitudes pero en el hemisferio sur hace algunos años, principalmente en Australia y Nueva Zelanda. También se cultivan en los EE. UU. Desde las Carolinas hasta la costa oeste a lo largo de las mismas latitudes y en ciertas regiones de América del Sur. Ahora hay plantaciones rentables de trufa negra de invierno en todo el mundo.

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