Refrigeración comercial: una trituradora de hielo versátil

El agua es el elemento más interesante en la tierra porque puede tomar forma líquida, sólida y gaseosa. Cuando se vuelve sólido en forma de hielo, puede ser bastante duro y duro. Los esquimales usan cubitos de hielo para construir sus iglúes. Así es como puede ser el hielo, equivalente al de un ladrillo de concreto. Si está tratando de ser valiente y quiere triturar hielo con la mano o con un pequeño triturador de hielo, encontrará que la tarea puede ser bastante difícil.

Una trituradora de hielo quita de sus manos esta tarea manual de trituración de hielo. Una trituradora de hielo automática es ideal porque es lo suficientemente potente como para triturar cubos de hielo sólido en una textura fina, media o gruesa. En ciertas unidades, puede elegir la configuración adecuada para las bebidas que necesita. Las trituradoras de hielo versátiles no solo hacen un tipo de hielo picado. Si necesita hielo picado fino o medio para cócteles en particular, puede seleccionar la configuración correspondiente. Si necesita hielo picado grueso para bebidas frías u otras bebidas de licor, puede configurar la unidad para que lo haga. Es bastante versátil dándole estas opciones.

Dichos aplastamientos de hielo pueden ser bastante potentes con una sola fase y pueden aplastar hasta 360 kilogramos de hielo en un ciclo de 24 horas. Obviamente, la salida depende de la unidad particular. Además, una trituradora de hielo versátil por lo general tiene una instalación de almacenamiento incorporada para mantener el hielo picado frío hasta que esté listo para ser utilizado.

Estas unidades de refrigeración comercial tienen diseños rectangulares lisos con cuatro pies para mantener estable el equipo de catering. En general, estos no son trituradores de hielo de gran tamaño, pero sin duda pueden dar un buen golpe. Este equipo de catering se puede colocar en cualquier esquina pequeña o en una barra de mostrador para un alcance conveniente. Es recomendable colocarlo en un área que esté cerca de un refrigerador donde se almacenen las bebidas para facilitar el vertido de las bebidas y el hielo. Alternativamente, puede colocarlo cerca de la barra si el hielo triturado es el último ingrediente agregado.

Estos tipos de trituradoras de hielo compactas pueden servir muy bien en un bar o restaurante porque están fabricadas para uso diario, por lo que son resistentes y confiables. Con una producción de hasta 360 kilogramos en un período de 24 horas, es indicativo de que algunos de estos productos tienen la resistencia que requiere una cocina o bar comercial.

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