Etiqueta de negocios: comidas de negocios

Invitación

El anfitrión no solo debe llamar con la invitación inicial, sino que él o su secretaria deben asegurarse de confirmar la reunión uno o dos días antes. ¿Qué hacen los anfitriones? Los anfitriones seleccionan el restaurante y hacen las reservaciones apropiadas, organizan el pago de la comida (quien se beneficie de la reunión debe pagar la comida) y no no llame la atención sobre usted o alguien más error de etiqueta de s.

Configuración de la mesa

En su mayor parte, comience su comida con los cubiertos en el exterior primero y avance. Los utensilios de postre deben estar encima del plato. Sus tazas y vasos están en su esquina superior derecha mientras que su plato de pan está en su esquina superior izquierda y su plato de ensalada en su esquina inferior izquierda.

Uso de servilletas

La servilleta se coloca en su regazo inmediatamente después de sentarse. Una servilleta de almuerzo se despliega por completo, mientras que una servilleta se despliega solo hasta la mitad. Y por favor, señoras, no se limpien el lápiz labial con una servilleta limpia. Si está comiendo algo especialmente desordenado, como espagueti o langosta, puede sostener la servilleta contra el pecho, pero nunca se la meta en el cuello. Se ponen servilletas sucias en la silla cuando se van en medio de una comida, pero en la mesa al final de una comida.

Cosas importantes que hacer

Coloque la sopa en la parte posterior del tazón, no en la parte delantera. Cortar y comer un bocado a la vez. Rompa y ponga mantequilla en un bocado de pan a la vez. Retire sus utensilios cuando pase su plato por segundos. Solo se puede aplicar lápiz labial en la mesa, pero debe hacerse con discreción. Los envoltorios vacíos de azúcar y mantequilla se colocan en el plato de pan y mantequilla o debajo del borde de su plato.

Cosas importantes que no debes hacer

Nunca comiences a comer hasta que el invitado de honor tome su primer mordisco. No mire por el borde de su vaso o taza mientras bebe. No se incline sobre su comida, sino que se la lleve a la boca. No ponga su maletín, cartera, archivos o cualquier otra cosa sobre la mesa cuando no estén en uso, sino que los coloque en el piso fuera del servidor. . No espolvoree sal o pimienta sobre la comida antes de probarla. No invierta su taza de café si no quiere nada, simplemente rehúse cortésmente.

Pedido

En una comida de negocios, ordene lo que sabe que le gusta. Trate de evitar platos con huesos, porciones de pasta descuidadas como espagueti y algo con un aroma demasiado fuerte, como la sopa de cebolla francesa. El pedido de un invitado primero, pero si el anfitrión recomienda algo y no le gusta, ordene algo por el mismo precio.

Conversación

Siéntase libre de conversar sobre bebidas o aperitivos. Si el anfitrión pide sopa o ensalada, asegúrese de pedir una u otra también. No pospongas las discusiones comerciales hasta el final. Podrías terminar perdiendo el negocio.

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