Los productores locales en el área de Nueva Inglaterra tienen la responsabilidad de cultivar frutas y verduras de calidad de la manera más ecológica para los clientes y el medio ambiente. Cada remero tiene su propia forma única de garantizar que proporcionen cultivos de calidad anualmente.

Una forma importante de monitorear la salud de los cultivos es mediante la práctica de métodos de Manejo Integrado de Plagas (MIP). El manejo integrado de plagas no elimina todas las plagas, pero ayuda a evitar que las poblaciones de plagas alcancen niveles dañinos. Los productores son responsables de una inspección y monitoreo cuidadosos a través de un programa de MIP. El objetivo es detectar y corregir las condiciones que pueden conducir a problemas de plagas antes de que ocurran. La primera línea de defensa en un programa de MIP es liberar insectos depredadores en los campos. A menudo, esto es suficiente para mantener en un nivel bajo la cantidad de insectos que son una amenaza para los cultivos. Muchas granjas optan por utilizar un consultor de MIP para realizar un seguimiento de los niveles de insectos dañinos. Estos consultores pueden explorar los campos de cultivo de forma regular para detectar plagas y enfermedades y usar trampas en los campos si es necesario. La fumigación solo se usa como último recurso si una plaga o enfermedad alcanza un nivel que podría dañar gravemente o dañar los cultivos.

Todos los huertos, incluidos los huertos orgánicos, usan productos químicos en la parte oriental del país porque las plagas y enfermedades de los insectos prosperan en el clima húmedo. Todos los productores gastan tiempo y dinero en hongos e insecticidas para mantener sus cultivos saludables. Los cultivadores orgánicos solo usan productos químicos permitidos por el Programa Nacional Orgánico y los métodos avanzados de MIP requieren cantidades más bajas y menos tóxicos que los organofosforados que usan los agricultores convencionales. Los productores responsables se toman el tiempo para evaluar cada brote y rociador de plagas según la plaga específica y su ciclo de vida, y no según el calendario.

Otra forma de controlar la salud de los cultivos es a través del análisis anual de suelos y tejidos. La rotación de cultivos es una parte importante para mantener un suelo saludable y mejores cultivos de temporada en temporada.

En Nueva Inglaterra, la fruta orgánica es casi imposible de cultivar. Esto se debe al hecho de que Nueva Inglaterra tiene un clima húmedo. Los productores en el este del estado de Washington o en el Valle Central de California tienen mejor suerte al producir fruta orgánica de calidad porque su clima es más desértico. Los cultivadores de Nueva Inglaterra son más adecuados para cultivar vegetales orgánicos en lugar de frutas. Las verduras no se ven tan negativamente afectadas por el clima húmedo como la fruta.

Dado que cada granja tiene un enfoque ligeramente diferente, no tenga miedo de preguntar a su agricultor local cómo crece. Muchos estarán encantados de compartir esta información con sus clientes.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here