Ampliación de la actividad de servicio al cliente de su restaurante

El objetivo principal de los restaurantes, hoteles, clubes, pubs y bares es establecer una buena relación con los clientes, a fin de crear clientes habituales y habituales.

Desde el cambio de siglo (wow, eso suena como hace mucho tiempo), el enfoque de esta relación, esta construcción de relaciones, ha cambiado. La actividad en el frente de la casa y cara a cara siempre ha tenido la mejor facturación, pero ahora tiene un acompañante.

Lo que tenemos ahora, además, es la oportunidad de ampliar nuestras conexiones e interacciones con nuestros clientes. Ya no es un caso fuera de vista fuera de la mente.

La mayoría de nuestros clientes, independientemente de su edad o demografía, ahora están conectados en Internet y en las redes sociales con sus amigos. Tenemos la oportunidad de unirnos a ellos y extender nuestra actividad de construcción de relaciones más allá de las puertas de nuestro establecimiento.

Al conectarnos con sitios de redes sociales como Facebook, podemos comunicarnos directamente con nuestros clientes y clientes potenciales. La capacidad de rastrear conversaciones que mencionan nuestro negocio también es una gran ventaja que antes no estaba disponible para nosotros.

En el pasado, el boca a boca negativo rara vez llegaba a nuestros oídos. Hoy en día es más probable que tenga lugar en los sitios de redes sociales que sobre la cerca del jardín. Tener la capacidad de monitorear conversaciones sobre nosotros permite la oportunidad de interactuar donde sea apropiado.

Tener interacción en línea también permite a nuestros clientes conocer más sobre nosotros. Dar a todo nuestro personal la oportunidad de contribuir amplía nuestro atractivo para nuestros clientes.

Existe una correlación directa entre la satisfacción del cliente y la satisfacción del personal. Al permitir que su personal participe en su actividad en las redes sociales, les está dando un grado de autonomía. Debes tener pautas, por supuesto, pero es muy probable que disfruten participando. Una cosa tan pequeña puede mejorar su satisfacción laboral y esto a su vez conducirá a una mayor satisfacción del cliente.

Puede agregar fotos y videos a sus sitios de redes sociales para aumentar el interés. A las personas les encanta verse en fotografías, así que deles la oportunidad de publicar algunas de sus propias fotos en su sitio.

Realice encuestas en su sitio, como una forma de involucrar a sus clientes y clientes potenciales. Estas encuestas pueden ser sobre cualquier cosa y pueden ser básicas sí / no, estoy de acuerdo / no estoy de acuerdo con las encuestas o más en profundidad.

Ofrezca a sus clientes algunas recetas o consejos de cocina. Hágales preguntas y aliéntelos a participar en la discusión.

Si volvemos a la actividad frente al restaurante de la casa, también podemos utilizar esto, para alentar la conversación a continuar cuando el cliente se haya ido.

Expresar su participación en, por ejemplo, Facebook podría alentar a sus clientes a conectarse con usted allí.

Digamos que el número promedio de conexiones en Facebook es 120 personas. (120 es el número promedio de fanáticos de Facebook por página, según un informe reciente) Cada vez que uno de sus clientes se conecta con usted en Facebook, entonces 120 otras personas (probablemente de ideas similares) ven su conexión. Existe una buena posibilidad de que un pequeño porcentaje de esas personas lo revisen, se conecten con usted y luego sus 120 conexiones lo vean.

Si tienes 120 fans, entonces la cantidad de personas que ven tu conexión podría ser 120 x 120 menos duplicaciones. ¡Eso es alrededor de 14, 000 personas a las que estás llegando!

Otras cosas para alentar al frente de la casa son: unirse a su lista de boletines; unirse a su club de cumpleaños; unirse a su lista VIP y otras conexiones como Twitter y su blog. Aproveche la oportunidad para realizar una polinización cruzada de las actividades de construcción de relaciones con sus clientes. Le conviene comunicarse con sus clientes a través de diversos medios.

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