4 consejos sobre cómo producir las mejores uvas

La producción de las mejores uvas está en el corazón de todos los propietarios de viñedos. ¿Quién más no quiere producir vides saludables que sean más adecuadas para comer o para hacer vino? Para hacer esto, hay cuatro cosas que cada plantador de uvas debe considerar.

Requisito de suelo

Le hará más bien si primero tiene una prueba de muestra de suelo. Las propiedades ideales de un suelo de viñedo son de 5,5 a 6,8 pH, con un contenido orgánico del 3%. Un análisis de muestreo lo ayudará a determinar el nivel de contenido de fósforo, potasio, magnesio, zinc y boro de su suelo. Se pueden tomar medidas correctivas desde el principio para crear una base ideal para su viñedo

Don & # 39; no se preocupe si hay & # 39; s Algunas deficiencias minerales en su suelo pueden resolverse mediante la adición de compost o fertilizantes. Es mucho más fácil agregar al contenido de nutrientes del suelo en lugar de restarle el exceso de sustancia. La calidad de su tierra es un factor importante en la producción de las mejores uvas. En general, un suelo húmedo, suelto, arcilloso y rico en materia orgánica es el tipo de suelo ideal.

Cultivar ganador

Elegir el cultivar correcto es una clave crucial en la producción de las mejores uvas. Asegúrese de que su cultivar se adapte al clima y la estación de crecimiento de su área.

Las variedades rojas más notables son Merlot, Pinot Noir, Syrah / Shiraz, Zinfandel y Cabernet Sauvignon. Para las uvas blancas, puede elegir entre Chardonnay, Chenin Blanc, Gewurztraminer, Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc.

También tenga en cuenta las características de fruta y vid de su cultivar. La vid debe adaptarse a las condiciones de crecimiento de su área y la fruta debe cumplir con los estándares o necesidades de su mercado. También es beneficioso si primero realiza una encuesta de los viticultores locales para conocer las variedades más comunes que plantan y su nivel de éxito.

Clima

Aunque las vides de uva prosperan bien en lugares como California, con los 5000 cultivares para elegir Ahora puedes cultivar uvas donde sea que estés en el mundo. Las condiciones climáticas extremas ya no son un problema una vez que conoce las mejores variedades de uva adecuadas para su área.

Quebec tiene un clima duro pero la gente de allí puede producir uvas. Utilizan Vidal y Seyval, algunas de las variedades híbridas que prosperan bien en lugares fríos.

Un poco de investigación y trabajo preliminar te ayudarán más en la selección de las mejores uvas adecuadas para tu condición climática.

Algunos de los cultivares de clima frío que puede usar son Alden, Alpenglow, Aurora, Beta, Bluebell, Clinton, Concord, los más cultivados en los Estados Unidos, Delaware y Júpiter.

Temporada de crecimiento

La temporada de crecimiento en muchos lugares es más corta que en otros. Bueno, esto plantea un problema, porque los días libres de heladas son el momento óptimo para que las uvas prosperen bien.

Si la temporada de crecimiento en su área es corta, use las variedades híbridas porque han sido diseñadas para durar climas más fríos. Al estar fortificados, también se dice que han sido más resistentes a las enfermedades.

Muchos agricultores usan muchos métodos para evitar las heladas para hacer frente a la corta temporada de crecimiento. Algunos han empleado el uso de alginato y la poda doble o la eliminación de hojas para acelerar la maduración de las frutas. El uso de fertilizantes también puede aumentar la salud y mejorar y acelerar la capacidad de fructificación y maduración de la vid. La técnica adecuada de manejo del enrejado también puede ayudar a evitar las heladas y también se dice que acorta el período de maduración de la fruta.

Si bien estas son las técnicas más básicas para cultivar las mejores uvas, hay más, como prácticas de poda y poda adecuadas, prevención de enfermedades, manejo de enrejados, diseño de diseño, sistema de drenaje y mantenimiento del viñedo. . Más en mi próximo artículo.

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